Ogni cena qui è una piacevole e deliziosa esperienza

L’elegante e rinomato ristorante dell’hotel emana un fascino glamour, un luogo perfetto per coloro che vogliono cenare con stile.

Qui al St. George Restaurant lo stupore inizia fin quando arriva il primo piatto e non termina fin quando l'ultimo non è stato terminato.

Il menu che il ristorante St. George crea per i suoi ospiti riflette la moderna cucina in stile siciliano realizzata utilizzando i migliori prodotti stagionali dell’isola.

Elegante e sofisticato

Un ristorante elegante e alla moda che unisce l’arredamento inglese con dei tradizionali tocchi siciliani.

Con delle opzioni culinarie così deliziose, perché non vieni stasera?

Antipasti

Crudo di pescato locale e centrifuga di insalata siciliana
€ 36,00
Scampo, fiori di zucca e caviale
€ 40,00
Torcione di foie gras, mango, cocco, frutto della passione e polvere ghiacciata di basilico
€ 36,00
Fontana o Pomodoro
€ 34,00
Animella e Asparagi
€ 35,00

Primi Piatti

Ri…sotto marino
€ 35,00
Maccheroncini integrali “al ferretto” con gamberi rossi, coulis di melanzana affumicata e croccante di pane profumato
€ 32,00
Tortellini di “pasta con le sarde” e consommé di salsa garum
€ 30,00
Nebrodi’s
€ 30,00
Tagliolini di tenerumi, telline e ricci di mare
€ 38,00

Secondi Piatti

Pesce d’amo al limone
€ 43,00
Triglia Conchiglia
€ 42,00
Agnello in tre servizi
€ 43,00
Piccione e cavoli
€ 40,00
Costata di manzo al mosto d’uva e geometria di verdure alla brace
€ 70,00

Dolci

Lat(t)e future
€ 24,00
La Cassata in un soufflè
€ 27,00
Sfera ghiacciata ai frutti rossi su cremoso al tè Earl Grey e lamponi cristallizzati
€ 27,00
Pomo d’oro
€ 27,00
Heart
€ 27,00
FORMAGGI
Selezione di formaggi Siciliani al carrello
€ 27,00

Menù Degustazione

5 portate
€ 130,00
Abbinamento vino 5 bicchieri
€ 70,00
7 portate
€ 160,00
Abbinamento vino 7 bicchieri
€ 90,00

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